10 restos pour faire voyager ses papilles

Envie d’un tour du monde sans quitter Paris ? Easy avec nos adresses food phares d’est en ouest pour retrouver le doux fumet des vacances et patienter jusqu’à l’été. 

 

Première escale: La dolce vita en Italie par Alexandra Naoum, comédienne et fondatrice de Ötzi Paris

Le spot: Le Coryllis

 

Coryllis

 

En résumé: Un italien tradi aux pâtes délicieuses, tout simplement. A tester: les linguine Adriatico et les fusilli Carciofi.

Pour qui ? Les pasta addicts.

L’ambiance: Toute tranquille.

Avec qui ? Tout le monde.

 

Deuxième escale: Escapade au Liban par Ingrid Leira Juveneton, comédienne et modèle photo

Le spot: L’As du Fallafel

 

l'as du fallafel

 

En résumé: le meilleur fallafel de Paris, au milieu de l’aussi authentique que charmante rue des Rosiers.

Pour qui ? Les amoureux de cuisine du Moyen-Orient.

L’ambiance: entre effervescence et douceur.

Avec qui ? Ses copines pour un dej sur le pouce.

Troisième escale: Road trip en Asie 

Premier arrêt: Made in India par Fanny Fourquez, chanteuse, comédienne, danseuse, auteur, compositeur

Le spot: Krishna Bhavan

 

krishna bhavan

 

En résumé: Un resto végé servant une cuisine du sud de l’Inde. Et en plus à prix abordables.

Pour qui ? Les friands d’épices venues d’ailleurs.

L’ambiance: toute en simplicité.

Avec qui ? Ceux qu’on aime.

 

Deuxième arrêt: Un bobun au Cambodge par Santa-Marie Juana, Coloriste et créatrice de Juanitie & dye, Aurélie Martin, Cofondatrice des Nanas d’Paname, maquilleuse artistique et pro de la food et Chloé BonnardCofondatrice des Nanas d’Paname et photographe

Le spot: Bobun kitchen

 

bo bun kitchen

 

En résumé: Si l’on ne doit vous conseiller qu’une adresse pour manger un Bobun à Paris, ce sera sans hésitation celle-ci! Ici, tout est frais, de saison, délicieusement parfumé et savoureux. Tous les jours, la chef et toute fraîche nana d’Paname Élise Wang propose 4 recettes de bobun et de succulents desserts.

Pour qui ? Les amateurs de beau et de bon. Bref, 7.4 milliards de personnes.

L’ambiance: Cosy, design et chaleureuse avec sa cuisine ouverte.

Avec qui ? Pour le dej (l’établissement n’ouvrant ses portes que le midi), seul ou accompagné.

 

Dernier arrêt: Bouillon nippon par Déborah Amaral, fondatrice de Panthéone

Le spot: Shabu Sha

 

shabu sha

 

En résumé: L’expert de la fondue japonaise à Paname: on choisit son bouillon et on pioche à volonté les ingrédients défilant sur le tapis roulant. Fun et goûtu.

Pour qui ?  Ceux qui aiment faire leur petite tambouille qu’ils aient un peu ou très faim.

L’ambiance: Con-vi-viale. Tous réunis autour d’un grand bar, les uns en face des autres.

Avec qui ? Ses potes férus de gastronomie jap, son amoureux.

 

Quatrième escale: Le rêve américain par Nina Métayer, Chef pâtissier 

Le spot: It rocks burger

 

it rocks burger

 

En résumé: L’alliance du fast et du good. Les frites sont coupées sur place, le steak est tendre et les pains et recettes sont des créations originales. Le tout pour la modique somme de 10€.

Pour qui ? Les carnivores, les inconditionnels du cheese, les curieux en quête d’originalité.

L’ambiance: Friendly.

Avec qui ? Son crew.

Cinquième escale: Pause sous les cocotiers par Céline Casa, mannequin

Le spot: Le Babylone bis

 

babylone bis

 

En résumé: un resto créole qu’on pourrait prendre pour un club aux saveurs fidèle à la culture des îles. Délicieux et bien servi. S’il ne paye pas de mine, c’est un spot incontournable. Rihanna ou Dita Von Teese y ont leurs habitudes …

Pour qui ? Les affamés.

L’ambiance: Comme à la maison.

Avec qui ? Qui voudra.

Sixième escale: Virée sud-américaine

Premier arrêt: Mexico, Mexiiiiiiico par Lalaa Misaki, Blogueuse et consultante mode

Le spot: El sol y la luna

 

el sol y la luna

 

En résumé: Le meilleur de la cuisine mexicaine à Paris.

Pour qui ? Tous ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs, ceux qui veulent du spicy

L’ambiance: Muy caliente !

Avec qui ? Son love, ses amis, sa famille, nous !

Deuxième arrêt: Vénézué-par-là par Girlz Pop, Graphiste et Productrice, fondatrices du studio de design Popstudio, du blog Girlzpop et de l’eshop Thepopshop

Le spot: Bululu arepera

 

Bululu Arepera

 

En résumé: Un QG pour les amateurs d’arepas (ce pain de maïs garni d’à peu près tout ce qu’on veut, de la crème d’haricots à l’avocat, en passant par de la viande ou des pickles). Big up pour ses chips de banane plantain qui ont fait chavirer la queen du guacamole Alice.

Pour qui ? Ceux qui veulent (re)découvrir la bonne food d’Amérique latine.

L’ambiance: A la cool.

Avec qui ? Son petit gang ou son amoureux.

 

Septième escale: L’Afrique c’est chic par la rédac des Nanas d’Paname, filles géniales et drôles de surcroît 

Le spot: Godjo

 

godjo

 

En résumé: Un éthiopien coloré où l’on mange sans couverts autour d’un messob (ce gros plat africain contenant tous les mets commandés). Sans chichi, dépaysant et nature.

Pour qui ? Tous ceux qui rêvent de manger avec les mains au resto.

L’ambiance: Super conviviale, esprit de partage.

Avec qui ? Ses amis, ses amours.


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